TNPSC bilingual study article

Food Chemistry: Food Groups and Additives

Food chemistry connects nutrient roles, balanced food groups and additive functions with processing, safety and quality.

1 minute readUpdated 21 Aug 2026

Choose article language

Read both together or focus on one language.

தமிழ் பொது முன்னோட்டம்

உணவு வேதியியல்: உணவுக் குழுக்களும் சேர்க்கைகளும்

ஊட்டச்சத்துப் பணி, சமநிலை உணவுக் குழுக்கள், சேர்க்கைச் செயல்கள் ஆகியவற்றை செயலாக்கம், பாதுகாப்பு, தரத்துடன் உணவு வேதியியல் இணைக்கிறது.

ஆதாரம்: தமிழ்நாடு அரசு பள்ளிக் கல்வித்துறை / SCERT சமச்சீர் கல்விப் பாடநூல்

Continue preparing

More on Applied Chemistry