TNPSC bilingual study article

Health and Hygiene: Canning and Food Preservatives

Canning combines sealed processing with heat, while salt, sugar, oil or approved chemicals control moisture, air and microbial growth.

1 minute readUpdated 22 Aug 2026

Choose article language

Read both together or focus on one language.

தமிழ் பொது முன்னோட்டம்

உணவுப் பாதுகாப்பு: காற்றுப்புகாத கலன்களும் பாதுகாப்பிகளும்

கலனில் அடைத்தல் வெப்பத்தையும் காற்றுப்புகா சேமிப்பையும் இணைக்கிறது; உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய், அனுமதிக்கப்பட்ட வேதிப்பொருள் ஈரம், காற்று, நுண்ணுயிரைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன.

ஆதாரம்: தமிழ்நாடு அரசு பள்ளிக் கல்வித்துறை / SCERT சமச்சீர் கல்விப் பாடநூல்

Continue preparing

More on Health and Hygiene